Błyskawiczne i smaczne śniadanko – pieczone pomidory z cebulą, podane z pikantną salsą z rukoli i burratą.
Tag: sok z cytryny
Zapiekany makaron z kurczakiem, chorizo i papryką
Aromatyczna zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pikantną kiełbaską chorizo. Do tego mnóstwo sera i pieczona papryka. Zadowoli wszystkich fanów sycącego jedzenia 🙂
Oszukane risotto ze szpinakiem (makaron risoni)
Makaron risoni, czyli dużo prostsze, trochę „oszukane” risotto 🙂 W tym wydaniu ze szpinakiem, żółtymi pomidorkami koktajlowymi, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi. Wszystko polane specjalnie przygotowaną szpinakową oliwą. Smacznego 🙂
Beza Pavlova z mango
Znany w świecie torcik bezowy, w moim wydaniu z mango curd (na podobę lemon curd, z wykorzystaniem pulpy owocowej) oraz osobno kremem mango na bazie serka mascarpone i śmietany. Do tego świeże maliny i pokrojone w kostkę świeże mango. Film powinien dobrze wyjaśnić, jak przygotować taki deser 🙂
Grzanki z jajkiem na kremie groszkowym
Podsmażane na masełku grzanki z jajkiem w koszulce i szynką prosciutto, ułożone na wyjątkowym kremie z groszku, cebuli, czosnku, miodu i tahini. Całość podana z pikantną groszkową salsą 🙂
Zapiekane awokado z krewetkami
Częściowo wydrążone zapiekane awokado wypełnione farszem ze smażonych krewetek, mango, pora, czosnku i majonezu. Wszystko znakomicie doprawione i przykryte pod zapieczonym serem cheddar. W przepisie trik na smażenie krewetek tak, aby były wyjątkowo aromatyczne.
Zapiekany kalafior z chorizo
Prosta w wykonaniu przekąska, która śmiało może być obiadem 🙂 Zapiekany kalafior o smaku paprykowym nabiera niezwykłego aromatu dzięki dodatkowi tłustej kiełbaski chorizo. Podawany jest na sosie kalafiorowo-ziemniaczanym. Przepis zero-waste – wykorzystuje całą główkę kalafiora 🙂
Bruschetta z krewetkami
Ostro-słodkie smażone krewetki w marynacie z chili, sosu ostrygowego, sosu rybnego i dżemu morelowego podane na aromatycznych czosnkowych bagietkach. W przepisie znajdziecie niezawodny sposób na smażenie krewetek (słowo-klucz to pancerzyk ;))
Pierogi z kapustą i grzybami
Przepis na tradycyjne świąteczne pierogi z kapustą i grzybami – bez udziwnień. Po prostu sprawdzone rozwiązania na codzienne sytuacje 😉 Do tego film z garścią porad o przygotowaniu bezbłędnych pierogów.