Aromatyczna zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pikantną kiełbaską chorizo. Do tego mnóstwo sera i pieczona papryka. Zadowoli wszystkich fanów sycącego jedzenia 🙂
Tag: por
Wege hot dog z marchewki
Wegański hot-dog, który smakuje lepiej niż wersja podstawowa? To jak najbardziej możliwe! Parówkę zastępuje smażona marchewka, a sekretem do sukcesu jest niezwykła marynata, która sprawia, że chce się więcej i więcej 🙂 Do tego colesław z czerwonej kapusty, dresing, sałata i wszystkie Twoje ulubione dodatki do hot doga 🙂
Oszukane risotto ze szpinakiem (makaron risoni)
Makaron risoni, czyli dużo prostsze, trochę „oszukane” risotto 🙂 W tym wydaniu ze szpinakiem, żółtymi pomidorkami koktajlowymi, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi. Wszystko polane specjalnie przygotowaną szpinakową oliwą. Smacznego 🙂
Zapiekane awokado z krewetkami
Częściowo wydrążone zapiekane awokado wypełnione farszem ze smażonych krewetek, mango, pora, czosnku i majonezu. Wszystko znakomicie doprawione i przykryte pod zapieczonym serem cheddar. W przepisie trik na smażenie krewetek tak, aby były wyjątkowo aromatyczne.
Bulion warzywny
W wielu przepisach wykorzystujemy bulion warzywny. Jasne, możecie pójść na skróty i użyć kostki bulionowej, ale może przekonam Was, żeby zrobić wywar samemu – zapewni to Waszym potrawom to dodatkowe „coś”. Wykorzystamy do tego marchewkę, cebulę, korzeń selera, seler naciowy, por, korzeń pietruszki, pomidor oraz kilka przypraw. Bulion można wykorzystać na milion sposobów: do zupy krem, risotto, sosu.
Polędwica wieprzowa na kremie szparagowo-migdałowym
Dzisiaj pokażę Wam jak przygotować krem z białych szparagów, na którym położę plastry polędwiczki wieprzowej marynowanej w koprze i musztardzie, a do wszystkiego będzie wkładka orzechowa w postaci migdałów w kremie i orzeszków ziemnych w sosie arachidowym. Takiego połączenia jeszcze nie znacie.