Znany w świecie torcik bezowy, w moim wydaniu z mango curd (na podobę lemon curd, z wykorzystaniem pulpy owocowej) oraz osobno kremem mango na bazie serka mascarpone i śmietany. Do tego świeże maliny i pokrojone w kostkę świeże mango. Film powinien dobrze wyjaśnić, jak przygotować taki deser 🙂
Tag: mąka ziemniaczana
Sernik z malinami i batonikami daim
Idealnie kremowy i aksamitny sernik z malinami na ciasteczkowym spodzie z herbatników i precelków. Podawany z batonikami 'daim’, które wzmacniają smak karmelem, oraz lekko kwaskowatą polewą z żurawiny, równoważącą słodycz 🙂 Jest super nie tylko na zdjęciach 🙂
Kopytka z sosem pomidorowo-wiśniowym
Podsmażane na złoto kopytka z parmezanem w wyjątkowym sosie pomidorowo-wiśniowym z dodatkiem wina i filecików anchois. Danie podane z „kruszonką” z prażonych posiekanych orzeszków ziemnych, bazylii i bułki tartej. Niestandardowa odsłona dosyć standardowego dania 🙂