Błyskawiczne i smaczne śniadanko – pieczone pomidory z cebulą, podane z pikantną salsą z rukoli i burratą.
Kategoria: Śniadania
Przepisy na śniadania
Zapiekana kanapka z burakiem
Pikantna zapiekana kanapka z burakiem, serem mozzarella i szynką parmeńską – dostarcza energii i rozgrzewa przed ciężkim dniem. Sekretnym składnikiem jest sos z pulpy z mango, majonezu i srirachy 🙂
Grzanki z jajkiem na kremie groszkowym
Podsmażane na masełku grzanki z jajkiem w koszulce i szynką prosciutto, ułożone na wyjątkowym kremie z groszku, cebuli, czosnku, miodu i tahini. Całość podana z pikantną groszkową salsą 🙂
Omlet dyniowy z serem śmietankowym na kromce
Odrobinę nietypowa kanapka – z omletem na słodko (do którego dodajemy cukier waniliowy i chrupiące migdałowe ciasteczka amaretti) i pastą dyniową, która smakiem przypomina delikatny sernik 🙂 Do tego świeże maliny, serek śmietankowy i powidła śliwkowe – brzmi jak sama słodycz, ale zapewniam, że smakuje wybornie 🙂
Dyniowe pancakes ze śliwkami i sosem orzechowym
Pankejki, pancakes, naleśniczki… wiele nazw, jedno danie – puszyste, delikatne, pyszne 🙂 Przepis na dyniowe pancakes, które wyrastają
jak na drożdżach, a podajemy je na restauracyjny sposób: ułożone w wieżę, ze śliwkami i wyjątkowym, aromatycznym sosem orzechowym. Smacznego 🙂
Sałatka z jajkiem w koszulce i dynią
Jesienna sałatka z dynią, miksem sałata, papryką, szczypiorkiem, pastą tahini, miodem i serkiem wiejskim – idealna na zakończenie sezonu dyniowego 🙂 Do tego pikantny dressing z dodatkiem ostrej papryczki oraz prawdziwie królewskie zwieńczenie – jajko w koszulce 🙂
Kanapka z awokado, twarożkiem i pikantną gruszką
Śniadanko słodkie i pikantne jednocześnie 🙂 Na chleb szykujemy orzeźwiającą pastę z awokado, serek z twarożka grani i malin, jajko, a na wszystko układamy specjalnie przygotowaną pikantną gruszkę – z papryczką chili, i innymi przyprawami. Musicie tego spróbować 🙂
Serowe tosty z pastą z awokado i jajkiem w koszulce
Szybki przepis śniadaniowy, ale jednocześnie coś ciekawszego niż kromka chleba z serem żółtym 🙂 Tosty serowe – bo kto nie lubi duuuużo sera żółtego. W przepisie zdradzam prosty „trik” do przyrządzenia ich bez opiekacza. Na tosty pasta z awokado, trochę podobna do guacamole – m.in. z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi. A na to wszystko jajko w koszulce z apetycznie rozlewającym się cieplutkim zółtkiem – i tutaj kolejny trik na jajko, które wychodzi za każdym razem 🙂
Bajgiel z figami
Przepis na niestandardową kanapkę – pyszną i łatwą do przyrządzenia! Bajgla smarujemy serkiem śmietankowym z dodatkiem kopru i czosnku. Na to układamy konfiturę z czerwonej cebuli, szynkę dojrzewającą i – uwaga, uwaga! – świeżą figę! Kanapka łączy w sobie wytrawne smaki z orzeźwiającą słodyczą świeżego owoca.